Оладьи из чечевицы

• Без яиц и молока
• Легко и просто готовятся
• Идеальны для обучения жеванию, очень мягкие
• Вкусные, сытные и сбалансированные

Рецепт на 1 большую сковороду:

• 3 ст.л. чечевицы 60 г
• Шпинат 40 г
• Кабачок 40 г
• Оливковое масло 7 г
• Мука ц/з 1 ст.л. 20 г
• ¼ ч.л. чабреца
• Щепотка соли (после года) 

Шпинат очистить от стебельков, залить в глубокой миске холодной водой. Кабачок нарезать кубиками. При желании можете добавить зелень. Муку можно заменить обычной пшеничной. Если хотите безглютеновый вариант, используйте специальную смесь. Можно ещё нутовую попробовать. Шпинат можно использовать замороженный. Отожмите от лишней влаги.

Чечевицу промыть, варить 20 минут. Для ребёнка в 8-9 месяцев варите чечвицу около 40 минут. Так легче усвоится. После переложить в чашу блендера чечевицу без лишней жидкости, промытые листья шпината, кабачок, масло, специи. Пюрировать блендером до однородности. Всыпать муку, перемешать.

На сухой антипригарной сковородке выпекать на слабо-умеренном огне 10 минут с одной стороны и 5-6 с другой. Немного охладить и подавать.

Рекомендуется с 8 месяцев. Всё продукты из рецепты должны быть введены. Любой новый ингредиент можно вводить по-одному в составе сложного блюда в количестве 1 ч.л. 

Храните в холодильнике до 24 часов.