Сытный зелёный обед

 Рецепт из новой книги "Мамины рецепты без яиц и молока"⠀
⠀
 На 1 порцию:⠀
⠀
 Кабачок 25 г⠀
 2 соцветия брокколи 30 г⠀
 Филе индейки 30 г⠀
 Зелёный лук 12 г⠀
 Картофель 35 г⠀
 ¼ ч.л. растительного масла⠀
⠀
 Варить овощи целиком в отдельном ковшике 15 минут. Мясо отварить отдельно. 15-20 минут для маленького  кусочка будет достаточно.⠀
⠀
 Вынуть на тарелку картофель и кабачок, подавить вилкой. Лук, мясо, брокколи, масло и 40 мл бульона измельчить  при помощи блендера. Добавить картофель с кабачком, ещё раз перемешать.⠀
⠀
Для детей постарше меняйте консистенцию, исходя из умения жевать.