Пищевой интерес
Интерес – это желание узнать что-то новое об объекте интереса.
Как проявляется?
Мимически:
- приподнятые или слегка сведенные брови;
- перемещение взгляда по направлению к объекту;
- слегка приоткрытый рот или поджатие губ.
Физиологически:
- Поворот головы/тела, движение тела в сторону объекта интереса;
- Пристальный взгляд и акцент внимания.
Заинтересованный человек чувствует интерес-возбуждение. Это чувство захваченности, зачарованности, любопытства. У индивида, испытывающего эту эмоцию, существует желание исследовать, вмешиваться, расширить опыт путём включения новой информации и подойти по-новому к объекту, возбуждающему интерес. При интенсивном интересе человек чувствует себя воодушевленным и оживленным. Именно это оживление обеспечивает связь с познавательной и двигательной активностью. Даже при относительной подвижности человек чувствует, что он «живет и действует».
Как проявляется пищевой интерес у ребёнка?
- Не сводит глаз с родительской еды
- Тянет руки, лезет в тарелку, пытается выхватить кусочек и донести до рта
- Всем телом тянется к сторону еды, издаёт звуки, пытается обратить внимание на себя
- Предложение пустой ложки ребёнка не удовлетворит, он продолжит требовать еду.
- Это и есть истинный пищевой интерес. Без него начинать прикорм не следует.
Как развивать?
В любом возрасте:
- Брать с собой за стол на каждый приём пищи;
- Организовывать совместные трапезы;
- Поддерживать благоприятную атмосферу за столом;
- Иметь в своей тарелке еду, которую можно предложить малышу;
- Позволить есть самостоятельно;
- Поддерживать ассортимент вкусов и своевременно менять консистенцию;
- Предлагать сезонные продукты;
- Хотя бы раз в неделю пробовать один новый продукт;
- Нейтрально реагировать на остаток еды в тарелке после окончания трапезы ребёнком;
- Позволить уйти из-за стола, если ребёнок изъявил такое желание.
После 2,5-3х лет
- Посадить зелень на подоконнике и ждать урожай;
- Попросить помощи накрыть на стол;
- Помочь приготовить еду (перемешать, принести, выбросить мусок, очистить вишни от черенков и т.д.).
После 5-6 лет:
- Дать мини-список покупок в супермаркете;
- Попросить помощи в выборе продуктов на рынке/в магазине;
- Читать вместе книги о том, как растут продукты;
- Повозиться у бабушки на огороде;
- Согласовать меню с детьми;
- Выбрать блюда/продукты на неделю.
Подросткам:
- Можно купить книгу по возрасту и отдать все бразды правления на кухне.
- Дать возможность ребенку самостоятельно положить желаемое количество еды в тарелку
- Не демонизировать конфеты
- Исключить строгие запреты на ряд продуктов.
Как погасить?
- Налегать на порции в самом начале прикорма;
- Есть отдельно от ребёнка (место, время, разная еда);
- Своевременно не менять консистенцию;
- Предлагать одни и те же блюда/продукты;
- Ругать либо проявлять эмоции за остатки пищи на тарелке или отказ пробовать;
- Не давать пробовать из своей тарелки;
- Использовать еду как наказание, поощрение, награду;
- Предлагать частые сладкие перекусы;
- Не соблюдать режим (сна, дня, питания).