Молочная каша

Молочная каша – когда можно? На этот вопрос есть множество различных рекомендаций. Давайте разбираться.⠀

Молоко - это прекрасный источник кальция, белка и др.веществ. Однако, оно содержит мало железа, а также препятствует его усвоению из пищи. Железо – это чрезвычайно важный и необходимый ребенку элемент. Особенно в первый год жизни. ⠀

В Кембридже провели анализ 23 исследований. Результаты учёных информируют нас о том, что употребление коровьего молока в младенчестве приводит к повышенному риску развития ЖДА. Более, чем в 3 раза более высокий риск ЖДА в возрасте от 8 до 18 месяцев у младенцев, потребляющих коровье молоко, по сравнению с детьми на обогащенной железом смеси.(1)⠀

ВОЗ разрешает вводить коровье молоко одновременно с прикормом в период отлучения от груди после 6 месяцев.(2)⠀

Канада разрешает молоко животных с 9 мес. в небольшом количестве, как часть прикорма.(3)⠀

Наряду с этим, существуют другие рекомендации, которые настоятельно НЕ рекомендуют употреблять коровье молоко в возрасте до 9–12 мес. (4,5,6,7,8). ⠀

Американская академия педиатрии (ААР) не рекомендует использовать цельное коровье молоко в течение первого года жизни, т.к. пищеварительная система младенцев в возрасте до 1 года может не переносить белок коровьего молока в больших количествах.(7) ААР рекомендует использовать каши до 12 мес. на воде, грудном молоке либо смеси.(8)⠀

Если ребёнок в 9-12 мес. регулярно ест широкий ассортимент продуктов, богатых железом, таких как мясо и обогащенные железом злаки, введение коровьего молока не связано с дефицитом железа (9).⠀

Фактором риска дефицита железа является не только раннее введение коровьего молока, но и объём его употребления.(10) Было установлено, что чрезмерное употребление коровьего молока является наиболее частым фактором риска тяжелой анемии у детей раннего возраста.(11)⠀

Есть ещё очень много источников, единого мнения не существует до сих пор. ⠀

Что же делать маме? Предлагать молочную кашу до года или нет? Думаю, в каждом индивидуальном случае для принятия решения необходимо учитывать все плюсы и минусы от употребления молока, возраст ребёнка, состояние его здоровья и количество употребляемого молока.

Надеюсь, что результаты этих исследований помогут принять решение каждой маме ♥️

 

Источники:

 

1.  Health effects of cow’s milk consumption in infants up to 3 years of age: a systematic review and meta-analysis, Cambridge University Press:  20 May 2015⠀

2.  World Health Organization (2009) Infant and young child feeding. Model Chapter for textbooks for medical students and allied health professionals⠀

3.  Health Canada (2005) Nutrition for Healthy Term Infants – Statement of the Joint Working Group: Canadian Paediatric Society, Dietitians of Canada and Health Canada⠀

4.  Agostoni, C, Decsi, T, Fewtrell, M et al. (2008) Complementary feeding: a commentary by the ESPGHAN Committee on Nutrition⠀

5.  National Health and Medical Research Council (2012) Infant Feeding Guidelines. Information for Health Workers. Canberra: National Health and Medical Research Council⠀

6.  Koletzko, B, Bauer, CP, Brönstrup, A et al. (2013) Säuglingsernährung und Ernährung der stillenden Mutter (Infant nutrition and nutrition of the breastfeeding mother)⠀

7.  «Cow’s Milk Alternatives: Parent FAQs» 2017 https://www.healthychildren.org

8.  «Starting Solid Foods»17.03.21 https://www.healthychildren.org

9.  Yeung, & Zlotkin, 2000; Agostoni, & Turck , 2011⠀

10.  Maguire et al., 2013; Agostini, & Turck, 2011⠀

11.  Sandoval, Berger, Ozkaynak, Tugal, & Jayabose, 2002; Bondi & Lieuw, 2009